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洋菇(大肥菇)分级与包装标准

发布时间:2008-12-12  来源:
摘要:品质标准 品质基本要求新鲜洁净,无异常气味或滋味,不带不正常的外来水分,细心采摘,充分发育,具有适于市场或贮存要求的成熟度。 特级同一品种,形状、色泽优良,菌伞未展开,具有本品种固有颜色,无水伤,无腐一级同一品种,形状、色泽正常,菌伞未展开,具有本品种
    品质标准

  品质基本要求新鲜洁净,无异常气味或滋味,不带不正常的外来水分,细心采摘,充分发育,具有适于市场或贮存要求的成熟度。

  特级同一品种,形状、色泽优良,菌伞未展开,具有本品种固有颜色,无水伤,无腐一级同一品种,形状、色泽正常,菌伞未展开,具有本品种固有颜色,无水伤,无腐烂,无病虫害及其他伤害。

  二级同一品种,次于一级,但仍保持本品种果实的基本特征,仍有商品价值者。

  等级与大小规格

  项目大小规格

  大小等级大(L)中(M)小(S)

  菌伞直径 4厘米以上 2.5-4厘米 2.5厘米以下

  运输包装规格

  容器材料容量(公斤)容器规格(厘米、外径)

  长宽高

  瓦愣纸箱 6 40 30 24

  注:包装容器必须清洁干燥,牢固美观,无毒无异味,内无尖实物,外无钉头尖刺。纸箱无受潮、离层现象,鲜果包装用的纸箱要求负压200kg以上,24小时无明显变形。(*箱体留气孔4-6个,直径16mm。)
打印 责任编辑:农林

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