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双孢菇一年两作栽培技术--秋季食用菌技术系列之四

发布时间:2008-12-29  来源:
摘要:2007年秋季食用菌技术系列之四 一、菇棚处理:首先按生产计划改建原棚或直接新建,墙体厚度不低于0.8米,棚内最高处不低于2.5米,一般以长40米左右、宽6~7米为宜;再采用“两膜两苫”覆盖;棚内吊挂一层黑色塑膜,以使低温季节揭苫增温时,只允许热量进入而无日光直射
   2007年秋季食用菌技术系列之四

  一、菇棚处理:首先按生产计划改建原棚或直接新建,墙体厚度不低于0.8米,棚内最高处不低于2.5米,一般以长40米左右、宽6~7米为宜;再采用“两膜两苫”覆盖;棚内吊挂一层黑色塑膜,以使低温季节揭苫增温时,只允许热量进入而无日光直射料床。其次,按栽培畦床划线挖沟,一般南北向畦床宽1.2米,作业道宽0.4~0.6米,将作业道挖深约0.2米左右,靠向南段可逐渐加深;畦床稍呈龟背状。最后消毒处理。新建菇棚可喷洒1次百病去无踪溶液和600倍敌敌畏溶液,然后密闭菇棚,2天后即可启用;改建棚隔日再用药1次,以加强消毒杀虫效果。最后,棚内灌水,在进料播种前5天左右,向棚内灌水,任其自然流渗,使充分灌透,一则增加棚湿,二则降低棚温。

  二、基料处理:可按照如下配方进行拌料,麦草3000千克,沼渣2000千克,牛粪粉1000千克,过磷酸钙80千克,尿素70千克,石灰粉120千克,石膏粉80千克,轻质碳酸钙80千克,豆饼粉100千克,食用菌三维营养精素(拌料型)20袋。基料堆酵处理,可安排7月份进行,根据配方常规堆酵即可。注意要点:堆酵均匀;无虫害进入;调pH8~9;含水率65%左右;处理料温在28℃以下或近常温时,即可入棚播种。

  三、播种发菌:一般可安排8月中旬播种。常规播种,每平方2瓶菌种的用种量,分三层播入即可。播种后,密封菇棚,再次灌水至作业道沟内,但不允许有水浸入基料。棚外草苫上喷水降温,2天后,坚持晚间通风,遇阴雨闷热天气时,须进行强制通风。

  自播种后,根据当地食用菌病害发生情况,每5天左右对棚内喷洒一遍百病去无踪800倍溶液,喷洒墙体、作业道沟、通风口及进出口等,不要直接喷料面。约15天左右,打开料床检查,菌丝发至料厚的2/3左右时,即可进行覆土;覆土材料的处理及覆土方法均为常规。覆土后约15天左右,畦面上即有菌丝冒出,甚至亦有边壁菇发生,此时即应转入出菇管理。

  四、出菇管理:1.出菇前,畦面有气生菌丝大量发生,此时应急速降湿、通风,使之倒伏,以利于纽结现蕾。气生菌丝一旦倒伏,随后即按每平方1千克清水用量喷洒畦面,同时加强通风。待料面有密密的菇蕾现出时,变强通风为缓通风,控制棚湿至85%以上,并采取草苫喷水等措施,尽量降低棚温,保证菇蕾正常生长发育。

  待子实体长至直径2厘米左右时,结合喷水配制食用菌三维营养精素(喷施型)对菇体直喷。待长至4~8厘米直径时,根据市场需要或订单要求及时采收,除情况特殊,否则采取“一刀切”的采收方式,以利于二潮菇的发生与管理。

  2.采收后,随即清理畦面,补平凹陷或裂缝处,浇施一次营养精素溶液并随之清水“镇压”,降温、降湿、闭光处理,使菌丝休养生机,静待二潮菇发生。管理同前。注意要点:出菇期间,坚持每5~7天喷洒一次800~1000倍百病去无踪或蘑菇杀病灵,可有效预防各种病害杂菌的发生。

  五、第二批生产:二潮菇全部采收完毕,一般生物学效率约在40%左右,与常规收获五潮菇或七潮菇的总产相差无几。至11月底,即可清棚处理,对菇棚使用百病去无踪等药物进行杀菌后,即应开始第二批投料,管理得当时,翌年2月份即进入出菇管理。这样,即可实现一年两作的栽培。
 
打印 责任编辑:农林

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