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蘑菇的追肥方法

发布时间:2010-08-28  来源:第一食品网
摘要:蘑菇出菇盛期和生长后期,如料中养分不足,易产生畸形菇,严重影响产量和质量。及时追肥,能使蘑菇获得优质高产。追肥时有机肥料和无机
蘑菇出菇盛期和生长后期,如料中养分不足,易产生畸形菇,严重影响产量和质量。及时追肥,能使蘑菇获得优质高产。追肥时有机肥料和无机肥料交替使用,效果更佳。但以勤施小施为宜,一般每批菇可追肥2―3次,结合喷水进行,每平方米用量为250―500毫升,施肥后喷一次清水,洗去菇体上的肥液,待菇盖上的水滴干燥后方可关闭门窗。该方法可避免黄斑、花斑、翘皮菇的发生。肥液要随配随用,不要过夜,以免变质。

现介绍几种配方浓度及使用方法:

(1)菇脚水:取新鲜蘑菇根5千克洗净,加水15―20千克,煮沸15分钟,取澄清液对水40千克,稀释均匀后喷施,可延长出菇高峰期,使子实体肥厚。

(2)豆浆水:采用无霉烂变质的黄豆1千克,浸泡后磨成豆浆,对水50千克滤渣后喷施。能使菇面表皮增厚、白嫩,菇脚粗壮并可增产10%左右,但气温高时禁用,以防杂菌感染。

(3)胡萝卜汁:新鲜胡萝卜5千克切碎,加水10千克,煮沸30分钟,滤渣取汁,对水50千克喷施,能促进蘑菇生长。

(4)培养料浸出液:干培养料5千克,加开水50千克,盖严闷闭,冷却后去渣喷施。该溶液可延长出菇高峰期,并使子实体肥厚。

(5)糖液:蔗糖1千克(葡萄糖粉0.5千克),对水50千克,溶化后喷施,气温高时慎用,避免杂菌感染,喷后注意防蚁。如果加0.5千克碳酸钙,效果更好。

(6)腐熟人粪尿(牛马尿也可):将人粪尿煮开至无泡沫时,对水10―20倍喷施,喷完后再用清水喷一次。

(7)蛋白胨、酵母粉液:蛋白胨50克,酵母粉35克(酵母膏100克),对水50千克,搅拌均匀后喷洒。有使菇体肥厚和促进转茬的作用。最好在室温14―16℃时使用。

(8)植物健生素水:用植物健生素――“金都一号”粉剂稀释1000倍(每平方米用量2克对水l000毫升)喷施。每次出菇后喷施一次。菇肥大,结实,可增加保鲜期和收获次数,一般可增产20%-30%。

(9)尿素:用尿素150克(氨水250毫升),对水50千克,溶化后均匀喷施,可使菇体变厚。

(10)抗病营养剂:用绿勃康1:1000倍液,在子实体发育至黄豆大小时喷施,以后每隔5―7天喷施一次,不仅可避免畸形菇和其他生理病害发生,并且可增产20%一30%。

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