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福建罗源县:“养菇达人”他闯出一条生态农业致富路

发布时间:2017-04-10  来源:中国三农网
摘要:肖国水,从2009年起扎根罗源县霍口畲族乡,任岐峰村村委会主任、岐峰山水生态农业农民专业合作社理事长,7年时间里勤恳敬业,勇于创新,引领村民发家致富。 同时,他还是福建省农村青年致富带头人协会副会长、罗源县食用菌行业协会会长、罗源县劳模协会副会长、福州市
    肖国水,从2009年起扎根罗源县霍口畲族乡,任岐峰村村委会主任、岐峰山水生态农业农民专业合作社理事长,7年时间里勤恳敬业,勇于创新,引领村民发家致富。   同时,他还是福建省农村青年致富带头人协会副会长、罗源县食用菌行业协会会长、罗源县劳模协会副会长、福州市人大代表。   2011年,他荣获“福州市第三十二届劳动模范”称号,2015年被农业部、团中央评为“全国第九届农村青年致富带头人”。他是绿色创业者,7年前弃商从农,推进生猪退养,恢复畲乡生态山水;他是“养菇达人”,7年间不断改革创新,发展林下经济,推动农业转型升级;他是致富领路人,修路建桥,推广旅游,引领村民发家致富。   他常说“我就是一个农民”,他便是肖国水。   钻进畲乡变“养菇达人”   岐峰村地处罗源县“凤凰之乡”——霍口畲族乡,是革命老区村,也是福州“第二饮用水水源”重点生态保护区,全村共260户980人。   近日上午,记者见到了姗姗来迟的肖国水,原来一大早便有不少批发商找他订货,还有人邀请他去上养菇培训课。   7年前,年近4旬的肖国水心系家乡,放弃了城里稳定的生意,毅然钻入罗源的大山里——岐峰村,成了一名脚沾泥土的农民,从头开始种菇创业。   2009年,为响应保护福州市“第二饮用水水源”的政策号召,岐峰村成为首个畜禽整治示范村,作为村委会主任的肖国水动员村民退出生猪养殖,而村民的生活着落成了他面临的一大难题。   “没有挫折,就没有成功。”同年年底,肖国水挑头成立了罗源县岐峰山水生态农业农民专业合作社,组织当地养猪户发展食用菌生产、油茶种植、高产毛竹林培育、林下种养殖生态循环农业,闯过了“不被看好”“产品滞销”“自然灾害”等众多困境。   经过7年的努力,合作社荣获了国家级示范合作社、福建省“菜篮子”基地、福建省现代农业食用菌产业技术体系示范基地等称号,在去年成为福建省科研院校开展(国家)重大农技推广服务试点示范基地。   深耕农业成“改革先锋”   “只要冲泡三五分钟,一罐银耳便可当早餐,不仅便捷,而且保留了营养。”肖国水告诉记者,合作社与省农科院进行技术合作,将产品深加工成罐头、即食性食品,目前正尝试推向北京、上海等高端市场,并利用新搭建的电商平台使产品从山间直达餐桌,让传统农业搭上互联网的快车。   “只是维持现状,那就是退步。”肖国水认为,传统农业要改革创新,要转型升级。   2015年12月,在市农业局的技术指导下,合作社尝试在海拔500米以上的毛竹林培育“菌中皇后”——竹荪,实现竹子、竹荪的共生。   “合作社一年能产生300万袋废菌包,如果当垃圾扔掉的话,不仅会污染环境,还会产生大量运输成本。”肖国水告诉记者,通过技术创新,含木屑及营养成分的废菌包被用于培养竹荪,减少了一半的原料成本,实现了变废为宝。   记者了解到,由于今年收成好,20多亩试验地的竹荪可达到60万元的年产值,每亩的竹林还能给村民增加500元的收入。   为减少“谷贱伤农”的风险,合作社与省农科院、省农林大学等科研单位进行合作,利用“保温内棚”这一技术,可实现竹荪“全年可调控生长”的目标,从而适应市场需求变化。  
打印 责任编辑:希望
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